UNSERE LEIDENSCHAFT

Wir von JDE Professional haben seit jeher hochwertigen Kaffee zu unserer besonderen Leidenschaft erklärt.
Diese Philosophie und unsere langjährige Tradition als Kaffeeröster verpflichtet uns für die Zukunft maßgeblich
Verantwortung zu übernehmen. Denn nur eine intakte Umwelt und Menschen,
die den Kaffeeanbau ebenfalls als ihre Leidenschaft verstehen,
garantieren besten Rohkaffee.

Deshalb arbeiten wir mit den großen bekannten Organisationen UTZ und Rainforest Alliance zusammen,
die nachhaltigen Kaffeeanbau kontrollieren und mit ihrem Gütesiegel dafür garantieren.



EXPERTISE

Geschmack ist höchst individuell. So gehen auch beim Kaffee die Meinungen weit auseinander, was einen guten Kaffee ausmacht. Stark oder mild, bitter oder weich und harmonisch – die Präferenzen der Kaffeetrinker sind von Land zu Land und manchmal sogar innerhalb eines Landes sehr unterschiedlich.

Um den Geschmack der Kunden genau zu treffen, braucht es fundierte Expertise: in der Bewertung der Kundenvorlieben ebenso wie in der Herstellung der passenden Kaffeemischung. Daher prüfen unsere Kaffeespezialisten laufend, was unsere Verbraucher lieben, was im Trend liegt. Sie lassen Studien erstellen, führen Befragungen durch und schaffen so die Basis für den nächsten Schritt auf dem Weg zum optimalen Geschmack – dem besten Blend. Hier werden verschiedene Kaffeesorten so zusammengefügt, dass sich Geschmack und Aroma reproduzieren lassen. Dazu verwenden wir bewährte, auf die Geschmackskriterien der einzelnen Regionen abgestimmte Rezepturen.

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Wir helfen Ihnen gerne weiter!