Was ist Slow Coffee?

Was macht Slow Coffee so besonders?

Slow Coffee verdankt seinen Namen der Technik, die bei der Zubereitung dieser Kaffeeart verwendet wird. Die Zubereitung dauert länger – daher der Name Slow Coffee. Vielleicht fragen Sie sich, warum man so viel Aufwand betreibt? Durch die langsame Brühmethode kann das Kaffeemehl besonders viele Aromen an das Wasser abgeben.
Das Ergebnis? Ein herrlich milder Kaffee, der dennoch voller Geschmack ist. Viele Kaffeeliebhaber schätzen den charakteristischen Geschmack von Slow Coffee.

Wie macht man einen Slow Coffee?

Für die Zubereitung von Slow Coffee benötigen Sie ein spezielles Kaffeezubereitungsgerät. Es gibt verschiedene Techniken und Geräte, um diesen sogenannten langsamen Kaffee herzustellen. Einige dieser Methoden sind bereits seit Hunderten von Jahren bekannt. Chemex und French Press gehören zu den bekanntesten Zubereitungsmethoden für Slow Coffee. Schauen Sie sich auch an, wie Sie Kaffee mit einem Perkolator zubereiten können.

Brühmethoden

French press

Eine French Press, auch als Kaffeepresse oder Pressstempelkanne bekannt, ist kompakt und daher ideal für unterwegs. Du brauchst nur Wasser und gemahlenen Kaffee – der Filter ist bereits integriert. Einfach den Stempel herunterdrücken und voilà: Du genießt eine köstliche Tasse Kaffee.

Chemex

Ein Kaffeebereiter, der für die Chemex-Methode gedacht ist, sieht aus, als käme er direkt aus dem Chemielabor. Durch den schmalen Hals und die runden Formen erinnert er an eine Sanduhr – was ihn zugleich funktional und stilvoll macht.

Slow Coffee als Genussmoment

Die alten Brühmethoden bilden die Grundlage für den modernen Slow Coffee. Die handwerkliche Art der Zubereitung inspiriert viele Menschen, die einen Moment der Ruhe suchen. Mit einer Tasse Slow Coffee schenken Sie deinen Gästen einen echten Genussmoment. Kein Wunder, dass dieser Kaffee wieder beliebt ist.

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